Không phải với bất kỳ độ tuổi nào cũng dùng yến sào với liều lượng như nhau được. Tùy vào tình trạng sức khỏe cũng như khả năng hấp thu mà mỗi người nên sử dụng liều lượng khác nhau. Muốn nâng cao sức khỏe bằng cách sử dụng tổ yến hợp lý và hiệu quả bạn cần đọc bài viết này của chúng tôi. Chắc chắn những kiến thức mà bạn nhận được sẽ cực kì có tác dụng trong việc bổ sung yến sào cho các thành viên trong gia đình mình.
-
Dùng đúng đối tượng và liều lượng phù hợp
Đối với phụ nữa, 2 hợp chất elastine và collagen có tác dụng tích cực đối với vẻ đẹp nhan sắc và làn da như giúp hạn chế tình trạng nổi mụn, cải thiện làn da giúp da sáng và đều màu hơn. Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai, các dưỡng chất có trong tổ yến còn làm giảm mệt mỏi và cung cấp cho thai nhi nhiều dưỡng chất.
Sử dụng tổ yến có tác dụng hỗ trợ phụ nữ cải thiện nhan sắc
Đối với người già tuổi cao sức yếu, tổ yến sào có khả năng chống lão hóa và bệnh tật; tăng khả năng trao đổi chất; phục hồi sức khỏe; tăng cường miễn dịch; cải thiện hoạt động tuần hoàn máu, cải thiện chức năng tim, gan, thận và giảm huyết áp…
Để có được hiệu quả tối đa, cần sử dụng tổ yến với liều lượng nhỏ nhưng phải đều đặn, dùng trong thời gian để thấy được hiệu quả tốt nhất. Với yến dạng tổ, nên dùng 1 – 2 tổ/tuần, chia nhỏ dùng hàng ngày. Nên dùng yến sào dạng nước theo chỉ định của nhà sản xuất bởi đây là sản phẩm tiện lợi và dễ dàng sử dụng ở bất cứ đâu mà không phải mất công chế biến.
Chú ý không nên sử dụng yến sào với mong muốn có được tác dụng nhanh chóng. Bởi khi sử dụng yến sào với lưu lượng dày đặc sẽ khiến cơ thể không kịp hấp thu hết các dưỡng chất gây lãng phí. Ngoài ra, việc sử dụng yến sào quá liều lượng còn gây tiêu chảy, lạnh bụng.
-
Cách chế biến tổ yến
Khi chế biến tổ yến trong các món ăn của gia đình cần lưu ý chưng tổ yến với lửa nhỏ, tránh bỏ quá nhiều đường làm hao phí chất dinh dưỡng có trong tổ yến.
Sau khi mua về, yến còn nguyên tổ cần phải được làm thật sạch. Cần sơ chế thật kỹ, loại bỏ lông bám và các tạp chất xấu, ngâm vào nước sạch 20 phút sau đó bỏ nước đó đi. Sau khi được sơ chế, lúc này tổ yến được gọi là tổ yến tươi.
Tổ yến thô sau khi được sơ chế
Khi chế biến cần duy trì nhiệt độ vừa phải, chưng cách thủy chứ không nấu trực tiếp, giữ nhiệt độ trung bình < 100 độ C để đảm bảo các dưỡng chát có trong tổ yến không bị biến chất. Ngoài cách chưng yến với đường phèn, có thể chế biến yến cùng với hạt sen, táo đỏ hay mật ong… Chú ý không nên cho quá nhiều đường phèn, bởi điều này sẽ làm giảm tác dụng của yến sào. Khi chế biến xong, cần sử dụng khi còn ấm nóng, tránh để nguội.
-
Cách bảo quản tổ yến
Yến thô (tổ yến nguyên chưa sơ chế) cần được cất giữ nơi khô ráo, tránh nơi ẩm mốc hoặc có ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Yến tươi (tổ yến thô đã sơ chế) cần để ráo nước, cho vào hộp và để trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian tối đa bảo quản tổ yến tươi là khoảng một tuần.
Nếu muốn bảo quản tổ yến từ vài tháng đến một năm, nên quạt tổ yến thô sau khi đã nhặt sạch lông và các tạp chất xấu trong khoảng thời gian là 14 tiếng. Khi sợi yến khô ráo thì cất vào hộp hoặc túi hút chân không, chú ý để nơi không có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
Để mang lại hiệu quả tối đa khi sử dụng tổ yến, bạn cần biết cách bảo quản cũng như cách chế biến sao cho hợp lí và khoa học nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn còn thắc mắc bất kỳ vấn đề nào trong bài viết.
Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:
– Nấm Linh Chi
– Sâm Hàm Quốc
– Tổ yến,
– Hồng hoa Tây tạng
– An cung ngưu,
– Vitamin Khoáng chất
– Quà biếu cao cấp
Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: https://ngonbore247.com/
Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe
