Củ nghệ không xa lạ với nhiều người vì được sử dụng khá phổ biến trong các bài thuốc dân gian chữa các bệnh về tiêu hóa. Trong đó có tinh bột nghệ đen, chiết xuất từ củ nghệ trong tự nhiên không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn công thức chữa bệnh đường tiêu hóa từ nghệ đen hiệu quả nhất nhé!
-
Phân biệt nghệ đen và nghệ vàng
Khi nhắc đến củ nghệ, phần lớn mọi người thường chỉ biết tới nghệ vàng vì chúng được sử dụng phổ biến hơn cả trong bào chế dược liệu và chế biến các món ăn. Tuy vậy, nếu xét về hiệu quả chữa bệnh tiêu hóa, nghệ đen lại có phần vượt trội hơn.
Củ nghệ đen hay còn gọi là nga truật, có vị cay và tính ôn, được trồng ở nhiều nơi trên khắp đất nước và được sử dụng chủ yếu làm dược liệu. Củ nghệ nói chung và nghệ đen nói riêng thường được bào chế dưới dạng bột để tiện sử dụng.
-
Cách làm tinh bột nghệ đen
Củ nghệ đen sau khi thu hoạch sẽ được rửa sạch, thái thành từng lát mỏng rồi đem phơi khô. Sau đó, người ta đem xay thành bột. Đó là loại bột nghệ đen thông thường.
Loại thứ hai là tinh bột nghệ đen có cách làm khác với bột nghệ thường. Nghệ đen sau khi thu hoạch, rửa sạch sẽ được xay thành hỗn hợp lỏng. Hỗn hợp nước nghệ đen này sẽ được lọc qua màng vải, để lắng và lấy phần tinh bột ở dưới đáy làm thành tinh bột nghệ.
-
Công dụng của tinh nghệ đen
Tinh nghệ đen với tác dụng bổ tì, ích khí, hỗ trợ tiêu hóa, kháng viêm, bổ huyết, thông kinh mạch nên chữa được rất nhiều bệnh về tiêu hóa như đầy bụng, ợ hơi, khó tiêu.
Ngoài ra, nghệ đen hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày rất tốt, giúp làm lành các vết loét. Nghệ đen làm tăng tiết mật nên kích thích tiêu hóa giúp ăn ngon miệng và bồi bổ khí huyết.
-
Cách uống tinh bột nghệ đen chữa bệnh tiêu hóa
Nghệ đen nếu kết hợp cùng mật ong sẽ cho tác dụng gấp nhiều lần, lại giúp dễ uống hơn vì giảm đi vị đắng của nghệ. Trộn đều 2 thìa bột nghệ cùng 3 thìa cà phê mật ong. Sử dụng vào sáng sớm sau khi ngủ dậy hoặc sau khi ăn 30 phút. Sử dụng liên tục trong 3 tháng để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Ngoài ra, nghệ đen còn giúp trị mụn, kháng viêm và làm mát. Hòa 1 thìa tinh bột nghệ với 80ml nước ấm, lưu ý không dùng nước nóng để pha vì có thể làm mất tác dụng. Uống 2 lần vào sáng sớm hoặc tối trước khi đi ngủ để trị mụn hiệu quả.
Lưu ý khi sử dụng tinh nghệ đen với liều lượng thích hợp, mới uống nên uống ít để xem phản ứng của cơ thể, sau đó mới tăng dần liều lượng. Tinh bột nghệ đen nếu dùng số lượng nhiều cũng gây nóng và tương đối khó uống. Phụ nữ có thai, trẻ nhỏ, hoặc người bị dị ứng với thành phần trong nghệ đen thì không nên sử dụng.
Nghệ đen với tác dụng chữa bệnh hiệu quả mà giá thành không quá cao nên ai cũng có thể sử dụng. Nếu biết cách uống hợp lý thì nghệ sẽ giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh, gia tăng sức đề kháng để chống lại bệnh tật. Hi vọng với những thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu hơn về củ nghệ đen, cũng như cách sử dụng để chữa bệnh đường tiêu hóa sao cho hiệu quả nhất.
CÔNG TY THẢO MỘC VÀNG
Trụ Sở: Số 7 Đỗ Quang, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
VPHCM: Số 64 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 1, TPHCM
TEL: 02422682929 – 0936438198
Email:contact@thaomocvang.vn
Xem thêm tại mục Sức khỏe:
